نوشته شده توسط : بهار

آموزش طرز تهیه میگو پفکی

میگو پفکی,طرز تهیه میگو پفکی,دستور تهیه میگو پفکی

آموزش آشپزی و طرز تهیه میگو پفکی رستورانی خوشمزه و عالی در منزل

مواد لازم میگو پفکی

  1. میگو :¤: یک کیلو
  2. آبلیمو :¤: 1 قاشق سوپخوری
  3. ماست :¤: 2 قاشق س
  4. پیاز :¤: 1 عدد
  5. آرد :¤: 2/3 لیوان
  6. تخم مرغ :¤: 1 عدد
  7. زعفران :¤: نصف قاشق چ
  8. نمک :¤: به میزان لازم
  9. بکینگ پودر :¤: 1 قاشق چ
  10. فلفل :¤: به میزان لازم

میگو سوخاری,طرز تهیه میگو سوخاری,میگو سوخاری با سس

میگو پفکی رستورانی,میگو پفکی با سس تارتار,تزیین میگو پفکی

آموزش آشپزی و طرز تهیه میگو پفکی خوشمزه و عالی در منزل

طرز تهیه میگو پفکی

  • برای تهیه میگو پفکی ابتدا باید میگو ها را سر و دم بزنید و پوست آن ها را بکنید و بشویید، سپس پیاز را پوست بکنید و بشورید بعد پیاز را رنده کنید و آب را بگیرید و جدا کنید. اکنون میگو ها درون آب پیاز بریزید و کمی آبلیمو و فلفل سیاه به آن اضافه کنید و مخلوط کنید. حالا درب ظرف را بگذارید و حدود 1 ساعت درون یخچال قرار دهید.
  • برای طرز تهیه سس مخصوص میگو پفکی آرد، تخم مرغ، زعفران، ماست، بکینگ پودر و نمک را باهم مخلوط کنید و حسابی هم بزنید. سس ما نه باید زیاد سفت نه زیاد شل باشد اگر سس سفت بود به آن ماست اضافه کنید و اگر سس زیادی شل بود به آن آرد اضافه کنید.
  • اکنون میگو ها را از داخل ظرف آب پیاز بیرون بیاورید و داخل مایع بریزید و به مواد آغشته کنید.سپس در ظرف گذاشته و 30 دقیقه درون یخچال قرار دهید.
  • برای سرخ کردن میگو ها ظرفی کوچک تهیه کنید و درون آن روغن بریزید و صبر کنید تا روغن داغ شود، مقدار روغن باید به اندازه ای باشد که روی میگو ها را کامل بگیرد.
  • سپس شعله گاز را ملایم کنید و میگو ها یکی یکی درون روغن بریزید دو طرف میگو باید طلایی شود توجه داشته باشید شعله گاز ملایم باشد تا در هنگام سرخ کردن میگو پفکی روغن نسوزد.
  • امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

آموزش طرز تهیه میگو پفکی رستورانی بسیار خوشمزه با سس تار تار

آموزش طرز تهیه میگو پفکی



:: برچسب‌ها: آموزش طرز تهیه میگو پفکی ,
:: بازدید از این مطلب : 48
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : یک شنبه 10 بهمن 1395 | نظرات ()

صفحه قبل 1 2 3 4 5 ... 63 صفحه بعد